Жить на Бали, кушать манго и быть прекрасной не сложно. Гораздо сложнее оставаться красивой, когда за окном - 20 по Цельсию, на работе опять завал, на обед снова булочка с маком, в семье эпидемия гриппа, а путь домой пролегает по загазованным автострадам, лишая последней надежды подышать свежим воздухом и восстановиться после сложного дня. 

Еда зимой становится чуть ли не единственным легальным способом не только поднять себе настроение, но и улучшить внешний вид - ведь то, что мы едим, отражается на нашем теле, как на портрете Дориана Грея.

Мы нашли сезонные продукты для красоты и здоровья, которые легко найти в ближайшем магазине

Рыба

Рыба - самый доступный и известный источник полезных полиненасыщенных жирных кислот: Омега 3 и Омега 6. Красивой коже зимой они просто необходимы, ведь кислоты помогают сохранить липидный слой кожи и удерживают влагу внутри эпидермиса. Любительницам долгой термической обработки стоит знать, что при нагревании жирные кислоты разрушаются, поэтому в рацион добавляем только сырую или запеченную на низких температурах рыбу: лосось, сельдь, суши или треску. 

Морковь, цветная капуста, свекла

Удивительно, но целую кладовую полезностей для кожи можно найти...в своей же кладовой! Морковь, цветная капуста и свекла порой несправедливо гниют в закромах, а зря: вместо того, чтобы по всему городу гоняться за сельдереем, топинамбуром и цуккини, можно запросто приготовить салат с тертой морковью и маслом, запечь цветную капусту в кляре из яиц и хлеба. Также можно запечь и свеклу, а потом натереть и смешать со сметаной и грецкими орехами. 

Получается не менее вкусно, чем рататуй, а главное, так же полезно: во всех этих овощах есть незаменимый бета-каротин, который способствует регенерации кожи и улучшает зрение. А значит, морковь, цветная капуста и свекла - настоящие источники молодости и красоты. 

Важно! В вареных овощах содержание полезных веществ гораздо меньше, чем в сырых или запеченных. 

Морская капуста

Морская капуста - это не обязательно полумертвая болотно-зеленая жижа, которую мама приносила раз в месяц и заставляла есть “потому что полезно”. Сегодня вкусную и свежую морскую капусту (не путать с маринованным содержимым пластиковых банок в ближайшем магазине) можно найти в крупных гипермаркетах, лавках азиатской еды и суши-барах. Морская капуста сама по себе имеет специфический вкус, поэтому её заправляют вкусными соусами, добавляют неожиданные ингредиенты и вообще подают в самом аппетитном виде. 

Из полезного в морской капусте много (очень много) растительного коллагена, аминокислот и минералов. Всё в комплексе не только замедляет старение в клетках, но и хорошо влияет на пищеварение (стройная фигура - привет!), удерживает влагу в коже и восстанавливает грамотную работу сердечно-сосудистой системы, что хорошо влияет на цвет лица:)

Орехи

Лучше и полезнее перекуса в холодное время года не найти. Орехи - это сытно и полезно. Горсть грецких орехов или миндаля утоляет чувство голода, насыщает полезными витаминами и аминокислотами, а медь, которая есть во многих видах орехов, делает волосы эластичными и блестящими. 

Мясо курицы и кролика

Кроме все тех же аминокислот, которые, как мы уже выяснили, незаменимы для красоты, мясо курицы и кролика содержит витамины группы В, а также белки. Первые улучшают пищеварение и помогают в расщеплении углеводов, а вторые - помогают в строительстве красивых и сильных мышц. 

Кефир

Стакан кефира перед сном (вечером он лучше усваивается) поможет скинуть пару килограммов и настроит на хороший сон. В кефире, помимо молочных аминокислот, содержится огромное количество полезных бактерий, которые ускоряют метаболизм и помогают худеть.

Важно! Не злоупотребляйте кефиром, если у вас есть проблемы с желудком (например, повышенная кислотность). 

Гречка

Всех нас в детстве заставляли кушать гречку и только повзрослев, большинство из нас осознало, какая же на самом деле вкусная и полезная эта каша. Гречка содержит рутин - уникальное вещество, которое укрепляет стенки капилляров. Эта крупа просто необходима тем, кто страдает от купероза и у кого на холоде очень краснеет кожа. Железо, которого в гречке в избытке, тоже отвечает за красивый цвет лица и здоровье крови.

Яблоки

Помните всю эту рекламу, где люди с красивыми зубами постоянно ели яблоки? Это - не маркетинговый ход, а самая что ни на есть правда. Яблоки очищают зубную эмаль и освежают дыхание, а еще борются с кариесом. В яблоках, как и в гречке, тоже много железа, а значит - красивыми будут не только зубы, но и кожа.